蘿蔔炖豬蹄的做法:
一.材料:
主料:豬蹄,花生,黃豆。
輔料:生抽,老抽,蔥,姜,冰糖,料酒各适量。
二.做法:
1、豬蹄切塊洗幹淨。放入鍋中然後加入适量熱水,料酒和姜片,煮3~5分鐘。
2、撈出豬蹄放置空盤,加入生抽,老抽,蔥姜,冰糖和料酒腌制片刻。
3、将腌制的好的豬蹄和腌料一起倒入電飯鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位, 炖3~4小時即可。
蘿蔔炖豬蹄的做法:
一.材料:
主料:豬蹄,花生,黃豆。
輔料:生抽,老抽,蔥,姜,冰糖,料酒各适量。
二.做法:
1、豬蹄切塊洗幹淨。放入鍋中然後加入适量熱水,料酒和姜片,煮3~5分鐘。
2、撈出豬蹄放置空盤,加入生抽,老抽,蔥姜,冰糖和料酒腌制片刻。
3、将腌制的好的豬蹄和腌料一起倒入電飯鍋中,放入提前半天泡好的花生和黃豆,加冷水超過豬蹄水位, 炖3~4小時即可。