1、在種植紫背菜前，要選一塊土層深厚、土質疏松肥沃、富含腐殖質的山坡林地。種植時苗床也要選擇土層深厚、疏松肥沃的沙壤土，先将其翻耕一次，在做高畦做苗床。畦的高度要在15-20厘米之間，寬度在1.2-1.5米即可，而長度需要根據育苗規模而定。
2、定植地的土壤要和育苗地一樣。再把土壤深翻35厘米左右，每畝施入腐熟的農家肥4000-5000公斤、草木灰100-150公斤，施肥完成後再根據地勢做高畦即可。在畦面上按株行距15×25厘米或者18×30厘米挖穴，每穴移栽一株，移栽時要注意不要損傷其它紫背菜的根系，移栽後澆足定根水，以提高成活率。
3、在定植後要除草一次，避免雜草與植株争營養和水分，每次收獲後、澆水後、下雨後都需要中耕，保持土壤的透氣性，促進植株生長。同時要及時培土，以免植株倒伏。定植成活後要适量追肥，加快植株生長速度。
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