豬肝酸了,說明有些變質了,最好别吃了,以免對身體不好。豬肝是指豬的肝髒。肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用。豬肝是豬體内最大的毒物中轉站解毒器官,各種有毒的代謝産物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等,都會聚集在肝髒中,所以豬肝食前要去毒。
豬肝酸了,說明有些變質了,最好别吃了,以免對身體不好。豬肝是指豬的肝髒。肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,是最理想的補血佳品之一,具有補肝明目、養血、營養保健等作用。豬肝是豬體内最大的毒物中轉站解毒器官,各種有毒的代謝産物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等,都會聚集在肝髒中,所以豬肝食前要去毒。