1、首先把雞中翅洗幹淨,在雞翅表面劃兩刀,鍋内倒入熱水,放入雞翅、大料,水開後煮兩分鐘撈出。
2、熱鍋冷油,将雞翅煎至兩面金黃。
3、倒入可樂、老抽、生抽,小火慢炖五分鐘。
4、開大火收汁,盛出裝盤,可樂雞翅撒上白芝麻即可。