1、箱冷藏法
說到紫蘇，這是我們熟悉的一種中藥材，在平時很多人都會服用紫蘇來進行養生治病，對我們健康是有一定好處的，不過大家也要學會保存紫蘇才行，首先對于采摘下來的新鮮紫蘇葉來說，這時候我們先不要洗，直接裝入保鮮袋或保鮮盒中，也可以用保鮮膜或報紙包裹起來，然後把紫蘇放入冰箱冷藏保鮮即可，用這種方法大約可以保鮮七天左右，是保存紫蘇的一個常見方法，大家保存紫蘇不能錯過。
2、瓶養保存法
同時我們對紫蘇來說，在保存的時候還要注意，對于紫蘇，我們應該選擇把紫蘇整枝整枝的剪下來，然後選擇摘掉莖幹末端的葉片，然後象插花一樣把它插入裝好清水的瓶子裡，然後再用保鮮膜松松地蓋在上面，随吃随取，這樣至少也能保鮮七天左右的時間，這樣保存紫蘇是非常好的，可以讓我們吃到最新鮮的紫蘇。
3、曬幹保存法
除了上面介紹的保存紫蘇方法，對于紫蘇來說，我們還可以選擇把采摘下來的新鮮紫蘇洗淨，然後選擇把紫蘇攤放在陰涼通風處将紫蘇陰幹，等紫蘇徹底幹透，一捏就碎的時候，這時候選擇把紫蘇裝入保鮮袋中密封起來，放入冰箱冷藏室或室内幹燥處保存即可，吃上一年是絕對沒有問題的，而且紫蘇的味道也會保留，是保存紫蘇的一個好方法，也是長久保存紫蘇的方法。
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