花紅是一種薔薇科、蘋果屬落葉小喬木，葉卵形或橢圓形，花粉紅色。果實球形，黃綠色帶微紅，果皮脆而韌，果肉黃白色，有清香味，是常見的水果。适應性強，适宜生長山坡陽處、平原砂地。蘋果是水果的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果的果實富含礦物質和維生素，是人們經常食用的水果之一。
蘋果：
蘋果品種數以百計，分為酒用品種、烹調品種、鮮食品種3大類。3類品種的大小、顔色、香味、光滑度（可能還有脆性、風味）等特點均有差别。不少品種含糖較高，中等酸度，丹甯含量很低。蘋果除生食外，烹食方法也很多，常用作點心餡，蘋果餡烤餅可能是最早的美國式甜食。炸蘋果常與香腸、豬排等菜肴同食，尤其在歐洲特别普遍。最新的分類學證據顯示蘋果屬的成員也不過38種，要查出一個屬譜似乎也并非難事，但是每個種似乎都跟我們吃到的蘋果有共同之處，并且每個種都可以提供一些水果，雖然有些味道着實不怎麼樣。從這個角度看，蘋果屬的每個種都有可能為超市中蘋果的甘甜貢獻了一分力量。大概在2000多年前，世界各地的果園都有種植。
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