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怎樣做酸甜味的炸地瓜塊

更新时间：2024-11-11 16:10:34

　　1、原材料：紅薯兩個、油适量。

　　2、将紅薯洗淨，去掉紅薯皮，将紅薯改刀切成不規則的小塊，鍋裡放适量的油。

　　3、等油溫八成熱的時候我們把火改成小火放入切好的紅薯塊，用小火炸掉紅薯的水分就可以改成中火。

　　4、看紅薯炸的有點發黃的時候我們大火，使紅薯上色，要不停的攪拌不然就會變焦，等紅薯的顔色是金黃色就可以撈出來了，控幹紅薯的油就可以食用了。

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