清煎帶魚的正宗做法-tft每日頭條

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）1

炸帶魚可以用澱粉也可以用面粉還可以什麼都不沾！這次為了香酥的口感，我用了澱粉！

By 愛做飯的魔術師

用料

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）2

1、洗幹淨的帶魚切上一字花刀！

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）3

2、加入鹽

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）4

3、放入切好的蔥段、姜絲！

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）5

4、加幾粒花椒

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）6

5、放一小勺白胡椒

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）7

6、加入料酒！腌20分鐘！

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）8

7、把腌好的魚挑出來！

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）9

8、打入一個雞蛋

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）10

9、用姜擦一遍鍋就不會粘鍋了

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）11

10、倒入油！（熱鍋涼油）

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）12

11、把沾好蛋液的魚拍一層澱粉！

清煎帶魚的正宗做法（酥酥的煎帶魚開啟元氣滿滿的一天）13

12、放入鍋中！中小火慢慢煎！

魚下鍋别着急翻面！一面煎到金黃再翻！說不翻看不到的！看邊！

1.預防癌症

帶魚含有豐富的硒，這種礦物質有抗氧化能力，并且對于預防肝病意義重大，足夠量的硒攝入可以極大的降低肝癌發病率。

2.提高智力

帶魚有一定的脂肪含量，但不高。這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EPA，對于腦部發育，提高智力有很好的幫助。

3.預防心血管疾病

可以降低血壓和血脂，對心血管系統有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養發健美的功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。