1、香蕉不可以放入冰箱保存。香蕉等熱帶水果,适合在12℃左右保存,如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷害,提前變質。溫暖地區,尤其是夏季栽培生長的水果,比在氣候較冷的地區和秋季栽培生長的水果耐低溫的能力要差。
2、存放香蕉的技巧:
(1)清水沖洗
剛買回來的香蕉其實表面上都會有催熟劑,如果不及時清洗的話,過不了幾天,香蕉就會熟透,再上不及時吃完,可能就會熟爛,造成浪費。
解決辦法是,将市場上買來的香蕉用清水清洗幾次,然後用幹抹布擦拭表面上的水分,這樣香蕉的存放時間會更長久哦。
(2)很多人買回來的香蕉習慣一整串平放在台面或者盤子裡,其實這樣的做法容易讓底部的香蕉長時間受到上面香蕉的壓迫,容易産生化學變化,産生黑斑。
辦法就是,用一根繩子綁住香蕉的根部,懸挂起來,這樣可以大大減少受壓面積,可以讓香蕉更長保存,而且表面看起來更加美觀哦。