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蘿蔔奶做法和配方

更新时间：2024-10-04 18:27:03

　　1、主料：白蘿蔔或胡蘿蔔250克。

　　2、輔料：牛奶100克。

　　3、調料：鹽10克、植物油15克、味精3克、大蔥5克、姜5克、鴨油5克、澱粉(玉米)15克。

　　4、将蘿蔔洗淨，切成5厘米長、1厘米見方的條。

　　5、蘿蔔條用水焯熟，瀝水。

　　6、炒勺上火，放油燒熱，蔥姜末炝勺。

　　7、放高湯、精鹽、味精，開鍋後将蔥姜末撈出。

　　8、放入蘿蔔上微火燒爛。

　　9、放牛奶、水澱粉勾芡，淋一下油出勺即可。

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