1、因為苦瓜如果放置的時間久了，其中會慢慢的産生乙烯，有着很顯著的催熟效果，而熟透了的苦瓜就會呈現紅色。
2、并且苦瓜變紅之後，會裂開其中的籽會漏出來，這樣才會吸引動物過來食用，這也是植物競争中的一種方法，動物食用之後有助于苦瓜種子和基因的傳播，這樣苦瓜才會在這個世界上繼續存在。
3、但是如果變紅了，說明熟透了，而且裡面的籽表面的那層膜變成了紅色或者淺紅色，說明苦瓜已經有點兒老了，是不适合再食用的。
苦瓜心為什麼會變紅
更新时间：2024-11-14 17:03:22
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