1、粥類。粥類基本上是最适合晚上吃的食物，一方面是因為粥煮的比較軟糯，所以對胃的負擔不大，很好消化，這樣就能保證人在睡覺之前胃不會積食，所以不會發胖或者是晚上撐的睡不着;另一方面粥比較清淡，跟很多人晚上喜歡吃燒烤之類的重口味食物，粥更清淡養胃。
2、蔬菜類。蔬菜類也是晚上比較适合吃的，因為晚上本身不适合吃很複雜、熱量很高的食物，不僅是因為晚上熱量攝入過多容易造成脂肪堆積，也是因為在經過了一天的各種食物之後，晚上吃的清淡一點有助于腸道的清理，尤其是蔬菜類含有豐富的維生素和纖維素，對于潤腸有比較好的作用。
3、粗糧類。另外如果是比較容易餓但是又想養胃的人群，其實可以大膽的選擇粗糧進行食用，像玉米、紫薯、燕麥等等，都是很好的食材，可以作為晚餐，不僅熱量低，而且粗糧對于胃的養護作用非常好，這一點從以往的人和現代人的胃病比例就可以看出來。
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