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任正非低調吃飯
任正非低調吃飯
更新时间:2024-11-21 15:40:55

2019年5月,任正非在《面對面》節目中說了一句極為争議的話:完美的人就是沒有用的人,沒有希望的人。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)1

此話一說完,任正非估計也猜到,我們普通人的思想境界,可能沒有辦法理解這句話的深意,于是他進一步的補充,并且以自己為例子。

我們都認為任正非是一個非常優秀的人,各方面都很厲害,所以才能掌管這麼大的公司,可是他在家裡經常被太太女兒罵,笨得要死,這不是出于愛意而是事實。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)2

所以即使一個再厲害的人,他也不可能是完美的人,但是任正非毫不介意,并且心甘情願地接受他這一輩子在這一塊就是短闆,但是這并不妨礙他要拼一個高桶,因為自己的短闆往往就是别人的長闆。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)3

任正非的這段“不完美理論”,給了我很大的震撼,尤其是在看最近熱播的第六季的《中餐廳》,我又想起任正非的這句話。

網友一緻認為這一期中餐廳最沒有看點,因為他們尤其“和諧”,而且創造的收益也是曆屆《中餐廳》中最為順利,一直節節高升的,可是這裡面的每個人,他們的優缺點都非常明顯。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)4

我們先說詹大廚。

他的優缺點在這一群人當中是最為明顯的,優點讓人愛都來不及,無論殷桃想要什麼樣的菜,什麼樣的口味,詹大廚都能做出來。

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并且在餐廳來了很多客人的時候,他能在10分鐘之内炒出三道菜,出餐效率非常高。

正是因為有詹大廚,所以這一季的《中餐廳》,我們幾乎看不到有消費者投訴菜的味道不好。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)6

同樣詹大廚的缺點讓人欲哭無淚,性格脾氣太着急,經常把趙小羊氣哭,這還是針對個人。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)7

有時候在飯桌上開會,開着開着就急眼了,指責明星們做得不好,菜做完之後案闆上非常淩亂,後廚又需要做很多的準備工作,經常忙不過來,然後明星們還要提要求,這就讓他非常惱火。

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)8

但是沒關系啊,一個團隊中有性格暴躁的人,就有能夠在矛盾出現時斡旋的人。

這一季《中餐廳》平息矛盾的主要是這兩個人,一個是黃曉明,一個是尹正。

黃曉明屬于打太極,無論是誰有情緒,黃曉明的臉上始終挂着微笑,用各種打太極的方法來試探對方,這就是我們慣用的“伸手不打笑臉人”

任正非低調吃飯(中餐廳創下最高收益)9

尹正的方法比較直接,凡是看到出現沖突時,他立馬暫停,并且指出問題的關鍵,說兩個人讨論的方向不在一個頻道上。

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有時候詹大廚脾氣太急,仍然止不住發脾氣,尹正就緊緊握住他的雙手,懇求他停一下。

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正因為有他們的存在,團隊中出現的各種矛盾就變得迎刃而解,氣氛也快速融洽,可是黃曉明和尹正兩個人的缺點也比較突出。

在這一期《中餐廳》中,黃曉明到目前為止并沒有擔任大廚,通常都是打下手或者是給他們做早餐。

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尹正除了會做一個拿手的雞翅,其餘時候尹正都發揮了他的溝通能力,在前台負責各種接待,把顧客說得天花亂墜,哄得開開心心。

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并且在團隊中出現問題時,他總是會積極解決,比如陳立農想要搞一個燒烤,但是燒烤架出現問題,尹正二話不說直接幫他解決出餐慢的問題。

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所以到目前為止,我們能夠看到這個團隊的雛形,都是你不會的問題沒關系,我幫你解決,從而使團隊形成一個良性循環。

陳立農在團隊中的優勢是笑容比較甜,會做拿手菜,哪怕不說話,年輕的消費用戶看到陳立農都會心花怒放。

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而他的缺點就是在遇到緊急突發的情況,會有一些手忙腳亂,但大家都是年輕人,曆練曆練就會成長。

比如章若楠,雖然在節目一開始比較内斂,但是憑借着一道芹菜炒牛肉就成功出圈,所以無論你是内向還是外向,隻要有自己的拿手作品,它就是你最好的社交名片。

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由于章若楠和詹大廚的年齡比較像父女,所以在張大廚情緒比較壞的時候,章若楠有時候能夠起到調節的作用。

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在餐廳工作是不是一定要會炒菜呢?殷桃給了我們一個很好的示範,殷桃在節目中也會給大家炒菜,但是很少有做菜給客人吃的。

可是殷桃在這個團隊中的作用不可忽視,每天的收入與開支,菜品的選擇與安排,菜單的制作以及每天的消耗,殷桃都需要去監管。

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餐廳工作需要有執行力提高的員工,也需要有在大方向上把控的領導,很顯然這個團隊中他們雖然每個人都有各自的缺點,但是他們恰巧都安排在了自己極為有優勢的地方。

如果将這一切全部調換呢?

黃曉明曾經無意間開了一個玩笑,讓趙小羊和詹大廚兩個人互換崗位。

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一個去做甜品,一個去炒菜,結果兩個人都很尴尬,因為沒有那個金剛鑽,攬不了那個瓷器活,但是卻不能證明他們在自己的領域不夠優秀。

這群有缺點的人創造了怎樣的收益呢?第1天就突破了2000元,第5天就突破了5000元,收益創了新高。

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試想一下,如果要求每個人都做一個完美的人,讓詹大廚不要再爆脾氣,那他炒菜的速度可能就會變慢,讓殷桃黃曉明去學做菜,那麼可能客戶會投訴菜品的味道不好?讓章若楠和陳立農去把握餐廳大方向,很可能會資金短缺。

如果真的要這樣發展下去,那中餐廳得亂成什麼樣子?

不知道從什麼時候開始,大家都希望自己變成一個完美的人?

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也許是在學校被洗腦,隻有德智體都優秀,才能得“三好學生”,

又或者是經常被父母說自己哪裡哪裡不夠好,其他家長之間進行比較,别人要學的我們也要學,不能在某些方面落後。

在這種思維模式下成長,或許我們自身都開始變得有一點焦慮,好像自己隻要有缺點那都是不被允許的,可是這種認知本身就是錯誤的呀?

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因為世界上本來就沒有完美的人,當别人把自己的長闆正在變得越來越長,在這同一領域變得更有競争力的時候,你放棄了自己的長闆,反而去彌補自己的短闆,你不僅不會變得自信,甚至法會自卑,因為你面臨的是自己不擅長的地方。

當有一天你回到自己的長闆,你會發現那些人已經變成了一塊更長的闆,而在同領域,你是那個随時可以被替代的角色,這反而成了一種惡性循環。

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這就是為什麼任正非說,在公司招人的時候他不希望這個人總是追求完美,反而希望這個人有缺點,那麼可以好好觀察一下這個有缺點的人,他的優點在哪裡?

而且你沒發現這些有缺點的人都極其可愛嗎?詹大廚的發型就像火雲邪神,趙小羊被氣的時候委屈巴巴,尹正介紹菜單的時候口若懸河……讓他們在自己擅長的領域發光發熱,不好嗎?

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所以我們不要焦慮,不要隻看到自己的短闆,試着去找一下自己的長闆在哪裡?

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