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圓白菜怎麼挑選

更新时间：2024-11-15 11:00:19

　　1、首先看外觀，外表光滑、無蟲眼、無傷疤的圓白菜比較好。

　　2、其次看顔色，顔色呈鮮綠色的圓白菜比較新鮮，這種圓白菜營養也更好。

　　3、再次看根部，如果是淡綠色或者是偏白色，說明圓白菜很新鮮，如果發現根部已經開始萎縮、缺少水分了，那說明時間比較長了，不建議購買。

　　4、最後試一試手感，一般情況下，相同大小的圓白菜，分量重一些的比較好，而且用手捏時，如果感覺圓白菜捏不動，很硬，表明這種圓白菜很新鮮。

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