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豆幹臘肉火鍋怎麼做

更新时间：2024-11-15 14:44:46

　　1、臘肉切片;豆幹切厚片;蒜苗切馬耳朵狀。

　　2、鍋中放油燒至八成熱,下豆幹炒約一分鐘。

　　3、将豆幹推至鍋邊,放入臘肉在油中炒至肥肉呈“燈盞窩”狀。

　　4、下蒜苗、料酒、醬油、白糖、雞精、香油。

　　5、翻炒均勻後起鍋裝盤即成。

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