炖肉時什麼時候放蔥姜蒜-tft每日頭條

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炖肉時什麼時候放蔥姜蒜

更新时间：2025-02-09 08:48:23

　　姜是在炒肉的時候就放進去蔥或蒜等到肉出鍋的時候在放味道特别鮮。

　　炖肉材料：

　　豬肉 2-3斤、蔥段、姜片、蒜、大料、500g、料酒、生抽、老抽、鹽。

　　炖肉步驟：

　　1、将所有原料切小塊。

　　2、炒鍋放油，放入掰開的八角、花椒，然後放入蔥姜炒香。

　　3、放入五花肉炒開，炒白備用。

　　4、放入老抽醬油上色。

　　5、放入泡發香菇的水燒開。

　　6、放入土豆、胡蘿蔔、香菇丁，炖制30分鐘，最後加入适量鹽調味即可。

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