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去殼的螺絲肉怎麼做才好吃

更新时间：2024-10-01 08:12:45

　　1、平時炒制時需要準備适量的去殼田螺肉，再準備适量的辣椒，花椒以及料酒和青椒，最後再準備适量食用油。

　　2、把準備好的去殼田螺，用清水洗淨以後，去掉水分，把辣椒切成碎末，青椒切成小丁狀備用，在炒鍋中放油加熱以後，放入花椒和辣椒炒出香氣，随後把青椒丁入鍋炒勻，然後放入準備好的田螺肉，快速翻炒。

　　3、炒勻以後，加适量料酒，去除腥味，然後加少量食用鹽和雞精調味，炒熟以後直接出鍋裝盤就可以。

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