醬肉小籠包做法圖解-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

醬肉小籠包做法圖解

更新时间：2024-11-17 01:42:31

　　1、材料：發面團 500g，菜餡、豆沙或肉餡 250g。

　　2、做法：發好的面團搓長條揪成大小均勻的劑子。劑子按扁擀成中間厚邊上薄的皮。

　　3、面皮放餡放左手掌中。

　　4、右手捏住面皮的邊起第一個褶，起褶的大拇指放面皮的外面，包子收成奶嘴口就比較容易。

　　5、大拇指不動，食指拉起面形成第二，第三褶，以此類推，拉住褶的同時需輕輕往上提拉，這樣捏的褶會更均勻流暢。

　　6、這樣到收口處，捏住收口所有褶子邊，捏到一起，不要留縫口，捏緊面皮成奶嘴狀。閉口型的包子完成。

　　7、開口型的包子捏法則是開始起褶的時候大拇指就一直放在面皮裡邊捏了，捏到收口處連接開始起褶的地方，不捏籠褶子邊，就是開口型的了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

沙拉蛋酥如何做

1、用料：雞蛋适量、沙拉醬适量、猕猴桃适量、練乳适量、橙汁适量、白糖适量。2、首先把沙拉加白糖、練乳...

2024-11-17

酸辣白菜粉的做法

1、食材：米粉150克、白菜葉5片、辣椒醬1勺、陳醋1勺、大蒜3瓣、蔥1棵、食鹽适量、食用油适量、生...

2024-11-17

什麼蔬菜含黃花磷酸

1、洋蔥、大蔥、花菜、韭菜、蘿蔔、西紅柿、冬瓜、海帶、紫菜、香菇、花菇、芹菜、胡蘿蔔、大蒜、小蔥、香...

2024-11-17

大鵝焖土豆

1、準備土豆三個、鵝半隻、食鹽4勺、老抽2勺、大蔥4段、姜3片、大料4個。2、大鵝剁成小塊洗幹淨。3...

2024-11-17

美味好吃的香爆小丁魚的做法

1、材料：幹小丁魚150克，蒜米、小米辣剁椒适量，1勺生抽。2、把幹小丁魚放置水裡泡10分鐘左右。3...