茄子的做法大全：六步做出爽口涼拌茄子-tft每日頭條

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茄子的做法大全：六步做出爽口涼拌茄子

更新时间：2024-11-16 06:20:46

　　1、微波可蒸鍋加入适量清水，架上蒸籠，茄子洗淨切大塊，放入蒸籠，高火蒸15分鐘;

　　2、紅、綠尖椒洗淨，切成寸段;

　　3、微波高火加熱5分鐘，烤至表皮微微起皺;

　　4、将烤過的尖椒切成細絲;5、蒸熟的茄子隻取瓤，用手撕成細絲;

　　5、加入尖椒絲、少許細鹽和細砂糖;

　　6、加入适量白醋;加入蒜泥和蔥花，拌勻即可。

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