1、補脾健胃：補脾健胃也是山藥片泡水的重要作用。山藥塊莖中含粗纖維，可刺激腸胃道運動，促進腸胃内溶物排空，有助于消化。單吃山藥片泡水效果就很好，若與其他藥配合，對嬰兒秋季腹瀉等消化不良症療效甚好。
2、降低血壓：山藥片泡水可降低血壓。中藥六味地黃丸、八味地黃丸、歸芍地黃丸等，都是山藥片泡水配的有名方劑。不僅用于治療腎虛病症，還用于治療高血壓、糖尿病、哮喘、神經衰弱和腰腿痛等病症。
3、延緩衰老：山藥片泡水可以延緩衰老。現代科學證明山藥片泡水能使加速有機體衰老的酶的活性顯著降低，含山藥片泡水的八味地黃丸，主治産後虛汁不止；保元清降湯、保元寒降湯可治吐血和鼻出血；寒淋湯和膏淋湯，可治淋蟲。山藥片泡水還可治肺結核、傷寒溫病及婦女經、帶病症，這都有利于延年益壽。
4、抗腫瘤：山藥片泡水具有一定的抗腫瘤作用。山藥片泡水塊莖富含多糖，可刺激和調節人類免疫系統，因此常作增強免疫能力的保健藥品使用。山藥片泡水多糖，對環磷酰胺所導緻的細胞免疫抑制有對抗作用，能使被抑制的細胞免疫功能部分或全部恢複正常。
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