1、陰涼通風法：吃不完的桃膠可以用保鮮盒包裹起來後将其在陰涼通風的進行保存即可。這樣可以保存1天時間
2、冰箱保存法：吃不完的桃膠可以在常溫下放涼了，然後用一個密封幹淨的容器裝起來，再放冰箱冷藏保存即可，這樣一般可以保存2—3天，最好盡快吃完。注意，一定要密封好，不然會容易串味的，還會容易滋生細菌和微生物，會容易壞掉的。
3、小貼士：桃膠一般最好先做想吃，時間放久了，味道和口感都會變差，營養也會慢慢流失，保存不當還會容易變質壞掉！
4、桃膠，它是桃樹的樹皮分泌出來的紅褐色或黃褐色膠狀物質。曬幹後顔色呈淺黃透明。桃膠采集期為夏季，經過水浸、去雜質、曬幹而成，是南方常見的藥材。桃膠一般保質期為兩年，但是如果泡發再保存的話，常溫下可放24小時，冰箱保存一周左右。
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