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烙芝麻醬糖餅怎麼做又軟又好吃

更新时间：2024-10-07 17:20:25

　　材料：面粉600g、紅糖100g、芝麻醬100g、香油20g、紅糖、食用油。

　　步驟：

　　1、溫水和面，和成較軟的面團，和好後饧半小時，将芝麻醬放香油和勻，稍微濃一些；

　　2、饧好的面團擀成大片的長薄面片，在擀好的面皮上塗上芝麻醬；

　　3、再撒杆碎的紅糖在上面，撒少許幹面粉在上面，防止紅糖化了流；

　　4、将面一層層折好，團成餅團，略微饧一會，防止擀不開；

　　5、将餅團擀開成圓餅，電餅铛中倒少許油，放入餅蓋蓋，翻面前刷少許油，兩面烙熟即可，取出切塊。

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