蘭妃是蘭花茶,蘭花茶始于唐代,起初由泾縣裡塢坑寺僧引進開始栽培,後來流傳到舒城、霍山一帶。相傳,當時皇帝頭疼,偶遇一僧,僧說山中有茶草,煎服可愈之。皇帝遂派人采摘飲之,果然病愈。
茶,(學名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣有鋸齒,葉柄無毛。花白色,花柄有時稍長;萼片闊卵形至圓形,無毛,宿存;花瓣闊卵形,基部略連合,背面無毛,有時有短柔毛;子房密生白毛;花柱無毛。