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紅蘿蔔炒粉絲怎麼炒好吃

更新时间：2024-09-29 06:00:24

紅蘿蔔2根、肉絲适量、瑤柱适量、綠豆粉絲一捆、白糖一匙羹、鹽小半勺、生粉适量、蚝油一匙羹。

胡蘿蔔切絲，肉切絲，瑤柱泡發。

綠豆粉絲用熱水泡軟，熱鍋，放油爆香瑤柱和肉絲，後再加入蘿蔔絲炒軟。

胡蘿蔔絲炒軟後，加入冷水焖煮，加入蚝油、鹽、白糖焖煮至胡蘿蔔絲完全變軟，熟透。

嘗味，合适後即可加入泡好的粉絲，滾一分鐘，加入生粉勾芡，煮滾即可出鍋。

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