1、原料:變蛋、豬瘦肉、米、姜、蔥、蒜、蔬菜、調味品、油、水。
2、做法:首先,先将變蛋去殼,用白線切開,再用刀切碎。然後,将蔥、姜、蒜和蔬菜切成碎末。将米洗淨後,放入鍋中,加水,打開鍋的按鈕。時間到後,打開鍋,倒入油,油熱後,放入姜末,肉末,加水,再依次放入調味品鹽、雞精、胡椒粉,在進行熬制至湯汁變濃時盛出。
1、原料:變蛋、豬瘦肉、米、姜、蔥、蒜、蔬菜、調味品、油、水。
2、做法:首先,先将變蛋去殼,用白線切開,再用刀切碎。然後,将蔥、姜、蒜和蔬菜切成碎末。将米洗淨後,放入鍋中,加水,打開鍋的按鈕。時間到後,打開鍋,倒入油,油熱後,放入姜末,肉末,加水,再依次放入調味品鹽、雞精、胡椒粉,在進行熬制至湯汁變濃時盛出。