1、生蚝殼用刷幹淨，生蚝就要用生粉撒再上面好像搓衣服那樣搓，但力度不要太大，記着生粉不可以沾太多的水，因為水分多了生粉就不可以把髒的東西帶走，來回搓幾次就幹淨了
2、也可以把生蚝先挑出來放在一個盤子裡用生粉洗完再放到豪殼上面烤，不過一定要記得烤之前一定要把生粉沖幹淨，一般烤個8分鐘左右就ok啦，但蒜泥等調料要一烤的時候就放就去才能入味點，海産不建議冷凍，這樣的話會不新鮮，失去鮮味
3、最好當天買當天吃，一定要保存就放到急凍兩3天吧，牡蛎一般不需要讓其吐泥沙。
4、清洗牡蛎時，最好戴乳膠手套，把牡蛎放入水中，用刷子把牡蛎殼上附着的泥沙刷洗幹淨就可以了。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
