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鹹菜疙瘩的做法

更新时间：2024-10-01 00:19:47

　　1、芥菜500g,鹽适量，辣椒适量、蒜蓉适量、糖适量、醋适量。

　　2、将芥菜切成較粗的長條狀，加入一包左右的鹽後，攪拌均勻。

　　3、如果準備的芥菜較少，可以少放點鹽。

　　4、将辣椒、蒜蓉、糖、醋等調料放到一個空碗裡面，混合均勻。

　　5、再将腌制了一個小時左右的芥菜撈出來，擠幹水分，加入混合好的調料醬，攪拌之後，放在冰箱裡面，放在兩天左右，就可以吃開胃的鹹菜疙瘩了。

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