炖牛肉為什麼要放山楂-tft每日頭條

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更新时间：2025-01-05 23:01:13

　　1、可以炖出軟爛鮮香的牛肉，這個秘訣就是，在炖牛肉的時候放幾個山楂，既可以消解油膩，又可以使牛肉容易熟。

　　2、山楂中所含的有機酸很高，可以嫩化牛肉纖維，從而使其更容易炖爛。

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