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正宗黃焖雞做法和配料

更新时间：2025-01-05 23:14:14

　　1、原材料：雞腿肉、青紅椒、海鮮醬、蚝油、老抽、料酒等。

　　2、幹香菇用熱水泡開,同時保留香菇水。

　　3、雞肉切小塊放入碗中,加入料酒、生抽攪拌均勻腌制20分鐘。

　　4、青椒切滾刀塊,土豆、洋蔥切塊,幹辣椒切圈,姜切片備用。

　　5、熱鍋倒油,放入姜片、幹辣椒煸香。

　　6、倒入雞肉翻炒2分鐘左右起鍋。

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