鹵鲫魚的方法如下：
将魚收拾幹淨，魚身兩面剞上較淺的斜刀紋；鍋内放入色拉油燒至八成熱，分次将魚放八油内炸成金黃色，撈出瀝油；鍋内墊上鐵箅上，鋪上蔥，姜，擺入鲫魚，添适量鮮湯，加入調味料，蓋上蓋；用中火燒沸改用小火焖2到3小時，至湯已不多時，滴入香油，離火，自然冷卻即可。
誰能告訴我鹵鲫魚的做法
更新时间：2024-09-28 13:21:21
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