什麼是酸奶機?酸奶機是一種制造酸奶的機器給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶，下面我們就來說一說關于什麼是酸奶機?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
什麼是酸奶機
酸奶機是一種制造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恒定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。
自制酸奶采用的是恒溫發酵法，所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恒溫，隻要可以加熱并可以恒溫在适合的溫度，這台酸奶機就可以做出酸奶。
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