用料:尖椒2個、洋蔥1個、素腸1包、蔥絲少許、姜片少許、鹽适量、生抽适量、蚝油适量。
素腸切片尖椒切滾刀,洋蔥切片。
熱鍋放入冷油,煸炒尖椒和洋蔥。炒軟後裝盤。
再次放油,爆香蔥姜,倒入素腸片微微翻炒。
加生抽,鹽,蚝油,把炒好的尖椒和洋蔥倒入鍋中繼續翻炒至熟即可裝盤。
用料:尖椒2個、洋蔥1個、素腸1包、蔥絲少許、姜片少許、鹽适量、生抽适量、蚝油适量。
素腸切片尖椒切滾刀,洋蔥切片。
熱鍋放入冷油,煸炒尖椒和洋蔥。炒軟後裝盤。
再次放油,爆香蔥姜,倒入素腸片微微翻炒。
加生抽,鹽,蚝油,把炒好的尖椒和洋蔥倒入鍋中繼續翻炒至熟即可裝盤。