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醋蘿蔔的制作方法

更新时间：2025-12-14 04:39:59

制作醋蘿蔔所需食材有白蘿蔔、陳醋、白糖、生抽、鹽、涼白開、姜片、蒜片、小米辣。共分為以下4步驟：

第一步：腌制蘿蔔

蘿蔔洗淨切成片狀，放鹽腌制40分鐘，腌出水分并去澀味。

第二步：切食材

姜蒜切片，小米辣切粒。

第三步：瀝幹水分

蘿蔔腌好後倒掉水，沖洗幹淨，并瀝幹水分，裝進玻璃碗中。

第四步：加入調料

加入姜片、蒜片、小米辣，倒入涼白開、生抽、陳醋、白砂糖攪拌均勻。

第五步：冰箱冷藏

蓋上蓋子，放冰箱冷藏一晚即可。

總結：以上就是關于醋蘿蔔的制作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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