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南瓜哪裡好吃頭還是中間

更新时间：2024-11-16 04:06:53

　　南瓜好吃的地方可以根據個人口味和喜好進行選擇。

　　蛋黃焗南瓜的做法：

　　主料：南瓜。

　　輔料：鹹鴨蛋、幹澱粉、鹽、白糖。

　　做法如下：

　　1、将南瓜洗幹淨後去皮，去掉中心的瓜瓢，然後切成1厘米寬4厘米長的段；

　　2、切好的南瓜段中放入鹽攪拌均勻，腌制20分鐘，讓南瓜出水；

　　3、将鹹鴨蛋中的蛋黃取出，并用小勺壓碎備用；

　　4、将腌好的南瓜段控幹水分後，放入幹澱粉充分拌勻，使每一條上都沾有澱粉；

　　5、鍋中放入油，當5成熱時，放入南瓜條慢火炸至顔色變得淺黃，并且變硬後瀝幹油撈出；

　　6、然後起鍋，鍋中留少許的底油，放入壓碎的鹹蛋黃，小火慢慢炒；

　　7、當鹹蛋黃炒出泡沫時再放入炸好的南瓜條，放入鹽和白糖，攪拌均勻即可出鍋。

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