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豉汁蒸排骨怎麼做好吃

更新时间：2024-11-16 04:06:35

　　1、材料：原料：豆豉80克，姜40克，幹蔥40克，油炸金蒜茸20克，陳皮5克，蔥40克，蒜子40克，紫蘇葉3片．調味料：生抽王50克，蚝油25克，糖10廠克，老抽10克，生油150克，麻油和胡椒粉各少許．

　　2、排骨放到清水裡，揉捏排骨把血水洗淨，然後用清水洗淨，用油，鹽，生粉，少許生抽，麻油拌一下待用。

　　3、豆豉也用水沖洗一下。

　　4、排骨放到盤子裡。

　　5、攪拌均勻，加入生粉，拌勻，再加入豆豉、蒜茸，生抽拌勻。

　　6、蒸十五分鐘，即可。

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