不能。隔夜的蓮子心茶因為時間放得太久，其中含有的營養物質和其他的維生素會有一定的損失，而且蓮子心茶中的微生物含量也會增加，隔夜的蓮子心水很容易會出現變酸、有異味等變質的現象。
蓮子心泡茶還要注意什麼：1、睡覺之前最好是不要喝蓮子心茶。雖然蓮子心茶有幫助睡眠的作用，但是睡之前喝蓮子心茶很容易晚上頻繁的起夜，影響睡眠質量。
2、蓮子心泡水不适合長期喝。蓮子心性寒，對于脾胃虛弱或者是體内寒氣比較重的人來說，長期泡水喝可能會加重體内的寒氣，不利于身體的恢複。另外，孕婦也不宜喝蓮子心水。
3、蓮子心泡水不适合低血壓的人喝。蓮子心含有水犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類物質，具有一定的降壓作用，所以低血壓的人最好是不要喝蓮子心茶。
4、蓮子心屬于堿性食物，含有的生物堿成分具有一定的止瀉作用，所以腹脹和大便幹結的人不适合喝蓮子心水。
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