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法棍面包的正宗做法家常菜譜

更新时间：2024-11-29 22:56:18

法棍面包的正宗做法家常菜譜?面包機内倒入清水，放入酵母和黃油，将兩種面粉混合後也倒進裡面，下面我們就來說一說關于法棍面包的正宗做法家常菜譜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

法棍面包的正宗做法家常菜譜

面包機内倒入清水，放入酵母和黃油，将兩種面粉混合後也倒進裡面

開啟和面功能，定時三十分鐘，運行到十分鐘左右把鹽放進去，利用面包機将面團揉至出膜

揉好後開啟發酵功能，這是發酵好的面團

案闆撒上幹粉，把面團放在上面，用手揉至完全排氣，分成三份，用擀面杖擀成橢圓形

然後從一端卷起，用手将面團往兩面拉成長方形，放在鋪好油紙的烤盤上

放入烤箱二次發酵，發酵至1.5倍大時取出，用刀在面團上斜切幾下，篩上幹粉

烤箱160度提前預熱，上下火烤制二十分鐘即可

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