牛奶是我們天天喝的一種營養品,因為牛奶中還有比較豐富的鈣,不管是哪個年齡段的人,喝牛奶都是非常好的。
牛奶本身營養非常豐富,是食物中優質蛋白的來源,并且維生素B1、B2、鈣等營養素非常突出,特别是鈣,不僅含量高,而且鈣磷比例适當,富含維生素D,吸收率非常好,是我們獲取鈣的最好方式。成人每天喝一袋牛奶基本上就可以獲得一天鈣的需求。
牛奶可以天天喝嗎
可以。牛奶是一種天然的飲品,含有大量的營養物質,是可以天天喝的,可以給身體補充各種營養物質,身體帶來很多意想不到的好處,建議每天一杯牛奶。
這4個誤區很多人都犯過
1、空腹喝牛奶會讓營養流失
人們經常說空腹不可以喝牛奶,原因是因為空腹喝牛奶會把本身富含蛋白質的營養浪費掉。其實牛奶中的蛋白質在胃酸的作用下,就會發生蛋白質的變性,就會變得比較濃稠,是不會很快通過胃的,所以說是不會浪費的。
2、牛奶越濃就越好
很多人認為牛奶越濃裡面的營養成分就越多,其實這種認知是非常不科學的。大家所謂的牛奶越濃,就是牛奶的濃度超出了正常的比例。如果嬰幼兒飲用濃度過高的牛奶,會引起腹瀉,便秘等現象。
3、牛奶喝了很容易長胖
很多人都認為牛奶喝多了會長胖,牛奶中的含水量大約是86%左右,對于250克一袋的全脂牛奶來說,含熱量僅僅是15千卡,其實就相當于小半碗米飯的熱量。如果吃100克的餅幹,攝入的熱量就會在450千卡以上。所以說牛奶并不算是讓人肥胖的食品。其實牛奶具有很好的飽腹感,在餐前喝一杯牛奶可以有效的緩解饑餓,也可以降低食欲。
4、患有糖尿病不能喝牛奶
有些人說糖尿病人不能夠喝牛奶。其實不是這樣的,糖尿病患者是可以喝牛奶的,因為糖尿病患者不能夠像其他人一樣可以高效地利于葡萄糖,所以就需要燃燒脂肪和蛋白質來補充身體所需的能量,糖尿病患者蛋白質的消耗比普通人會更高,所以對蛋白質的需求量也會更大。人們在平時所吃的米飯、蔬菜等食物,并不能夠完全滿足于糖尿病患者對蛋白質的需求量。對于喝牛奶來說,能夠提供一部分蛋白質,所以對于糖尿病患者來說,牛奶是非常好的飲品。
什麼時候喝牛奶最好?
實際上,喝牛奶的時間是比較靈活的,關鍵取決于自身實際需求。它既可以放在早上喝,也可以放在晚上喝,還可以放在兩餐之間,或是餐前餐後喝。例如,需要減肥的人可以把牛奶放在餐前半小時喝,需要增重的人可以把牛奶放在兩餐之間作為加餐。
喝牛奶有什麼好處
1、促進骨骼發育。牛奶中含有大量的鈣元素,是屬于高鈣産品。特别是在生長發育階段需要進補大量的鈣元素,所以可以适當的飲用牛奶,能很好給身體補鈣。
2、改善視力。牛奶中的維生素A和維生素B含量比較豐富,對于改善視力、預防近視能起到很好的效果。
3、促進腦部發育。牛奶中的鐵元素、銅元素及卵磷脂的含量比較豐富,能很好的改善腦部的營養,對于腦部工作有大大的促進效果。
4、防中風。牛奶中的鉀元素含量比較豐富,能很好的促進動脈血管在高壓的時候保持穩定性,從而能很好的減少中風的現象。
5、美容。牛奶中含有大量的純蛋白,日常飲用能起到很好的美容效果。
6、促進新陳代謝。經常喝牛奶能有效的促進新陳代謝,讓随着年齡增長的新陳代謝速度慢慢提升。
7、預防高血壓。牛奶不僅可以預防高血壓,也能有效的降低腦血管疾病,對身體有很多好處。
9類人不宜喝牛奶
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激,但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸,會使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體内的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利于貧血患者恢複健康。
3、平時有腹脹、腹痛和腹瀉等症狀者不宜喝牛奶
這些症狀雖不是牛奶引起,但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。因此,平時腹脹、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術後的患者不宜喝牛奶
此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸内不易消化,發酵後可産生氣體,使腸脹氣加重,不利于腸蠕動功能的恢複。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量較高,但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與,飲用牛奶将加重膽囊和胰腺的負擔,進而加重病情。
7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。
8、鉛作業人員不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體内吸收和蓄積,因而可以加重和引起機體鉛中毒,出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。
9、腎結石患者不宜喝牛奶
由于牛奶中含鈣較多,結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2~3小時,正是鈣通過腎髒排除的高峰,如此時正處于睡眠狀态,尿液濃縮,鈣通過腎髒較多,故易形成結石。
來源:排頭兵(ID:gfsbjjh)國防時報綜合、部分文字、圖片源自網絡
編輯:悠 悠
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