1、準備食材。
魚香土豆肉絲怎麼做2、豬肉取瘦肉切絲，青椒，木耳切絲，土豆切絲後清洗掉表面的澱粉。肉絲裡加入生抽和澱粉，攪拌腌制一會。
魚香土豆肉絲怎麼做3、魚香汁：白糖2勺，生抽2勺，醋2勺，澱粉1勺，豆瓣醬1勺，清水适量。
魚香土豆肉絲怎麼做4、鍋裡放油，放入肉絲，炒變色後撈出備用。
魚香土豆肉絲怎麼做5、鍋裡留底油，放入蔥姜蒜和豆瓣醬，小火炒香。
魚香土豆肉絲怎麼做6、放入土豆絲，翻炒一會。
魚香土豆肉絲怎麼做7、再放入青椒絲和黑木耳。
魚香土豆肉絲怎麼做8、接着放入肉絲，翻炒均勻。
魚香土豆肉絲怎麼做9、最後倒入調好的醬汁，炒到濃稠，讓湯汁裹滿蔬菜。
魚香土豆肉絲怎麼做10、香噴噴又下飯的魚香土豆肉絲完成，酸甜香辣，土豆脆脆的，夏天下飯神器！
魚香土豆肉絲怎麼做以上就是關于魚香土豆肉絲怎麼做的方法介紹了，通過以上的相信大家都有所了解了，喜歡吃的朋友，趕緊動手做一做吧。
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