可以。葡萄皮的水分比果肉少，但是細胞結構比較緊密，且能起到保護果肉不被鳥蟲吃掉的效果。而且葡萄皮中含有的黃酮、花青素、白藜蘆醇、單甯等植物化學物質也要比果肉多，建議将葡萄連皮一起吃比較好。
葡萄連皮一起吃有什麼好處：延緩衰老：葡萄皮中含有大量的花青素，能起到很好的抗氧化作用，有助于幫助肌膚免受自由基的傷害，從而能維持肌膚的彈性。而且它所含有的單甯物質對延緩衰老及緩解肌膚的老化也有很重要的作用。
助眠：葡萄皮中含有能促進大腦中松果腺分泌褪黑素的物質，能有效的調節睡眠，從而預防失眠。
降血壓：葡萄皮中含有比較天然的黃酮類物質，能很好的軟化血管和增加血液的流量，從而能有助于降低高血壓，因此對于一些高血壓人群應多吃一些葡萄皮。
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