用料：雞爪8個、啤酒400ml、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蚝油1湯匙、冰糖10克、八角1個、香葉2片、小茴香1撮、花椒1撮、幹辣椒3個、姜10克、蒜4瓣。
1、雞爪洗淨，把爪子上的指甲剪掉。
2、冷水裡放2 片姜片，把雞爪焯出血水後，沖洗幹淨。
3、用5克生抽把雞爪抓一遍，稍稍晾幹。
4、鍋裡放入足量的油，燒至五成熱，把雞爪放入，中火炸10分鐘左右，撈出。
5、準備好冰水，把炸好的雞爪放入，浸泡2小時。
6、鍋裡放少許油，把姜蒜和所有的香辛料，先放入煸香。
7、再把雞爪放入，再加上生抽、冰糖等。
8、最後倒入純淨水、啤酒，啤酒的量必須能把雞爪蓋沒，轉小火炖煮40分鐘左右，收汁後出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
