是。新鮮西梅其外觀呈紫色,内部果肉多為琥珀色,若是食用西梅時發現裡面黑了,多半已經變質。變質的西梅已經滋生了大量細菌等微生物,食用後會積累體内毒素,對人體腸胃健康有所影響,可能會出現不适症狀,影響人體健康。西梅一旦發現變軟、異味等變質情況建議丢棄,避免食用。
什麼樣的西梅算壞了:從外觀上:市面上新鮮的西梅,外觀圓潤、光澤,呈深紫色,而西梅變質後,顔色會有所暗淡,還會出現黑點、糜爛斑等。
從味道上:新鮮的西梅湊近聞會有一股果香味,若是西梅出現了發酸、腐爛等異味,證明西梅已經變質了。
從手感上:新鮮西梅用手捏時,有一定的硬度,和李子的手感比較接近,若是西梅有明顯變軟情況,且有粘稠的水液流出,證明西梅已經變質。