酒窖的作用是恒溫、恒濕、避光,實際上普通的菜窖都能夠達到這個“标準”。樓房的地下室也基本可行。面積無所謂,牆體磚砌抹水泥,關鍵是蓋上覆土厚度要超過當地凍土層,一般一米左右足夠。
葡萄酒的成長如此重要,私家酒窖為愛酒人士應運而生。傳統意義的酒窖主要指利用地窖的恒溫、避光、通風等天然條件,來進行葡萄酒釀造、發酵的場所。區分于傳統意義上的天然酒窖,走入私家的“整體酒窖”利用了高科技的手段進行地窖儲酒環境“仿生” 模拟,為酒提供最理想儲藏條件。酒窖的狀态越接近理想酒窖,酒的狀态就會越好。如果酒窖
酒窖的作用是恒溫、恒濕、避光,實際上普通的菜窖都能夠達到這個“标準”。樓房的地下室也基本可行。面積無所謂,牆體磚砌抹水泥,關鍵是蓋上覆土厚度要超過當地凍土層,一般一米左右足夠。
葡萄酒的成長如此重要,私家酒窖為愛酒人士應運而生。傳統意義的酒窖主要指利用地窖的恒溫、避光、通風等天然條件,來進行葡萄酒釀造、發酵的場所。區分于傳統意義上的天然酒窖,走入私家的“整體酒窖”利用了高科技的手段進行地窖儲酒環境“仿生” 模拟,為酒提供最理想儲藏條件。酒窖的狀态越接近理想酒窖,酒的狀态就會越好。如果酒窖