是。發物就是吃了以後會誘發一些疾病出現，或者是會對自身存在的病症，起到加劇的作用的食物，幹貝雖然營養價值非常豐富，但是也是屬于發物的一種。
幹貝有什麼營養：幹貝中含有豐富的蛋白質，能夠提高機體的免疫能力，清除體内多餘的毒素和水分，從而能夠有效的消除水腫，促進血液和水分的新陳代謝。經常吃幹貝，能夠降低血壓，擴張毛細血管，從而降低血液的粘稠度，軟化和保護心腦血管，能夠有效的降低血液中膽固醇的含量。幹貝中含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，硒等營養元素，幹貝中所含有的谷氨酸鈉，是一種高蛋白低脂肪的食品。能夠維持鉀鈉平衡，能夠促進人體的生長發育和新陳代謝。剛被中所含有的脂肪能夠保護内髒，提供人體所需要的脂肪酸，促進脂溶性維生素的吸收，還能夠增加飽腹感，特别适合瘦身減肥的愛美女性使用。幹貝中含有豐富的氨基酸，如氨基乙酸，谷氨酸，核酸。
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