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如何區分西餐的刀叉種類

更新时间：2024-12-31 02:09:45

　　刀叉種類：

　　刀、叉等銀器類皆稱為Cut-lery，刀、叉又分為肉類用、魚類用、前菜用、甜點用；湯匙除了前菜用、湯用、咖啡用、茶用之外，還有調味料用湯匙。

　　正确的西餐餐具刀叉的用法：

　　1、西餐一般有刀叉可用，按照順序，由外側向内側取；

　　2、一般是左叉右刀，英式吃法：用右手拿刀，左手拿叉，比如牛排要求從左側開切的，切下來就吃這一塊，美式吃法：牛排從左側向右側切，切完後，把刀放下，用右手執叉子叉而食之；

　　3、西餐的刀叉是不能指人，如要跟别人交談，

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