首页
/
每日頭條
/
知識
/
如何挑選一塊好豬肉
如何挑選一塊好豬肉
更新时间:2024-11-15 13:34:37

  1、挑選不肥不瘦的豬肉。過肥的我們都不愛吃,過瘦的不安全且口感不好。不肥不瘦的正好合适,凡事過猶不及,豬肉也一樣,這也暗合了中國人的“中庸之道”。

  2、如果實在不喜歡吃肥肉。那麼也最好要選擇現場分割的全瘦肉,因為從肥肉上更容易鑒别整個豬肉的好壞。好的或新鮮的豬肉,脂肪潔白有光澤。肌肉色澤均勻,外表微幹或微濕潤。用手指按一按,凹陷能迅速恢複。

  3、看表皮。這也是為什麼要看現場分割的豬肉更安全的原因。表皮有紅點或出血點多為病死豬肉,豬皮厚而毛孔粗的且肌肉顔色暗紅的,多半是母豬肉。

  4、看肌肉。肌肉之間有淤血的,多半是屠宰之前就死亡的,是因為放血不幹淨造成的。肌肉顔色豔紅或深紅的,多為添加瘦肉精一類的藥物所導緻。顔色灰白的,注水肉的可能性大,拿起豬肉看放肉的案闆上是否有水漬就可判斷。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
與時間賽跑的名人名言
與時間賽跑的名人名言
與時間賽跑的名人名言?把活着的每一天看作生命的最後一天,下面我們就來聊聊關于與時間賽跑的名人名言?接下來我們就一起去了解一下吧!與時間賽跑的名人名言把活着的每一天看作生命的最後一天。懂得生命真谛的人,可以使短促的生命延長。如果能夠有對時間更...
2024-11-15
纛怎麼讀
纛怎麼讀
纛怎麼讀?纛dào(ㄉㄠˋ)筆劃:25,我來為大家講解一下關于纛怎麼讀?跟着小編一起來看一看吧!纛怎麼讀纛dào(ㄉㄠˋ)筆劃:25部首:糸結構:上下結構造字法:形聲解釋:(1)纛dào古代用毛羽做的舞具或帝王車輿上的飾物。筆畫數:25;部...
2024-11-15
讓人充滿鬥志的句子
讓人充滿鬥志的句子
讓人充滿鬥志的句子?腳下的路,沒人替你決定方向,心中有夢,沒人替你去完成,經曆了流年的聚散,體會了人間的冷暖;經曆了物是人非,學會了自我療傷有苦自己釋放有淚欣然品嘗!風吹雨打知生活,苦盡甘來懂人生!其實人生就是一種感受,一種修行,一場賭博!...
2024-11-15
蘋果六突然變成耳機模式請問怎麼修複
蘋果六突然變成耳機模式請問怎麼修複
蘋果六突然變成耳機模式請問怎麼修複?建議嘗試快速拔插耳機多次或重新啟動一下手機,看是否可以讓耳機模式消失,我來為大家科普一下關于蘋果六突然變成耳機模式請問怎麼修複?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!蘋果六突然變成耳機模式請問怎麼修複建...
2024-11-15
火蔥怎麼炒得好吃
火蔥怎麼炒得好吃
火蔥怎麼炒得好吃?雞蛋打散,加蛋液的5分之3量的水,鹽加适量,充分攪拌熱鍋冷油,把油在鍋上轉開蛋液入鍋,把蛋液在鍋的油面上轉開,成形後翻炒,加入切好的蔥段,蔥熟即成,下面我們就來說一說關于火蔥怎麼炒得好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧...
2024-11-15
Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved