能。青椰子屬于汁好喝但椰肉味道較澀。因此在将青椰子打開之後,更建議隻取其汁飲用。若實在不想浪費椰肉可以用利一點的刨刀,刨幹淨椰殼上的皮直接食用,或将椰青的殼敲開,用刀或勺子挖出果肉食用。椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短。椰青以現摘果最為新鮮,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子凍、椰子雞湯。
能。青椰子屬于汁好喝但椰肉味道較澀。因此在将青椰子打開之後,更建議隻取其汁飲用。若實在不想浪費椰肉可以用利一點的刨刀,刨幹淨椰殼上的皮直接食用,或将椰青的殼敲開,用刀或勺子挖出果肉食用。椰青也稱青椰子,比起黃椰子,它的結果周期更短。椰青以現摘果最為新鮮,果肉口感也最具奶香,果肉一般有薄有厚,比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子凍、椰子雞湯。