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延邊荞麥面凍子怎麼制作

更新时间：2024-12-21 23:58:24

　　準備材料：荞麥粉150g，面粉150g，雞蛋1個，水100毫升，鹽3g，壓面器1個。

　　自制荞麥面凍子的做法步驟：

　　1、将所有材料混合和成面團。

　　2、面團蓋半小時。

　　3、鍋中燒水，取一塊面團放入壓面器，選擇自己喜歡的粗細形狀安好花片，水開後将面條直接壓入鍋内。

　　4、煮熟即可撈出。

　　5、剩餘的面都壓出來，撒上幹面，分成小份冷凍保存，吃的時候直接取出煮即可。

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