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杭州最經典的炒粉幹怎麼做最好吃

更新时间：2024-10-08 10:43:04

　　1、先把米粉幹在水中煮半熟，撈起，濾幹。在小碗裡放醬油等調料，澆在粉幹上，拌勻，晾幹，備用。

　　2、蔬菜切絲(尤其是包菜)，炒好備用。

　　3、在不粘鍋裡放油，先把粉幹放入鍋内不斷地翻動，炒成金黃快好時，把炒好的菜倒入拌起來，出鍋。

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