都可以。料酒和白酒都有很好的去腥提味的作用，而且白酒的度數比料酒更高，去腥作用更強，但是要注意放白酒的時候不宜放太多，否則酒精味過重，反而會影響到羊肉的口感。
羊肉湯料酒什麼時候放：在羊肉下鍋的時候放入。在煮羊肉湯的時候，羊肉下鍋的時候就可以加入料酒，這樣可以很好的去除羊肉的膻味，增加羊肉湯的鮮美口感，若是在羊肉煮熟後再放入，其去膻味效果可能會大打折扣。
炖羊肉放料酒還是白酒
更新时间：2025-03-31 09:28:02
Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations,
you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Show More Comments
推荐阅读
新疆羊肉粉湯的做法
1、羊肉、水晶粉250克、青蘿蔔、蒜苗、蔥、香菜适量、鹽、雞精、白胡椒粉适量。2、将水晶粉提前用量水...
2025-03-31
排骨不紅燒的做法
1、排骨涼水下鍋，不蓋鍋蓋煮開。用涼水是為了将排骨中的血水盡量煮出來，不蓋鍋蓋是為了讓異味充分揮發。...
2025-03-31
炒鹹菜教程
1、準備鹹菜200g、白糖2兩、調和油2兩。2、鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水；然後切成絲備...
2025-03-31
果蔬薄脆片的做法
1、食材：木薯澱粉80克，果泥60克，雞蛋40克，奶粉30克，低筋面粉30克，開水20-30克，玉米...
2025-03-31
胡蘿蔔紅燒肉的做法?
1、食材：胡蘿蔔400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、幹辣椒4個、花椒1小勺...
2025-03-31
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
